Manfaat madu kelulut terbilang jarang diketahui oleh sebagian besar masyarakat.
Padahal madu yang berasal dari lebah stingless ini memiliki kandungan khasiat terapeutik yang lebih tinggi.
Madu kelulut memiliki nama lain, seperti madu meliponine, stingless bee honey (SBH) atau madu lebah tanpa sengat, pot-honey, dan madu lebah Trigona.
Madu jenis ini memiliki potensi besar untuk dikembangkan dalam keperluan pengobatan modern.
Jika dibandingkan madu biasa, madu kelulut memiliki beberapa keunggulan. Sebut saja, memiliki kadar air dan antioksidan lebih tinggi, serta total karbohidrat lebih rendah.
Selain itu, walaupun mekanismenya belum diketahui secara pasti, mengaplikasikan madu jenis ini pada luka sebagai salep tipis bisa membantu mempercepat proses penyembuhan luka dan pertumbuhan sel-sel kulit baru. Hal ini karena adanya kombinasi antioksidan, antibakteri, dan antiinflamasi dalam madu kelulut.
Madu kelulut juga dapat mengatasi peradangan, mencegah kanker, menurunkan berat badan, sebagai antibakteri alami, dan memperkuat sistem imun tubuh.
Namun, untuk beberapa manfaat masih membutuhkan penelitian lebih lanjut.
Inilah yang melatarbelakangi Fakultas Kehutanan untuk mengembangkan Budidaya Madu kelulut (jenis trigona) yang diberi nama Sylva Trigona Farm.
Sylva Trigona Farm ini menjadi wadah bagi mahasiswa dalam mengembangkan pengetahuan dan mendapatkan pengalaman dalam budidaya madu kelulut dan sekaligus memfasilitasi mahasiswa dalam mengembangkan jiwa entrepreneurship.
Madu kelulut diharapkan akan menjadi salah satu produk inovatif unggulan Fakultas Kehutanan Universitas Tanjungpura.
Klik di sini untuk melihat Produk Inovatif Fahutan Untan
